The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Френското вино става все по-добро заради климата

24.03.2016
Топлината помага за образуване на танини, захари и киселини в процеса на зреене на гроздето

Френските винопроизводители са свидетели на изненадващ ефект от климатичните промени. По-топлото време прави вкуса на френските вина по-хубав, пише TechTimes.

Ново проучване е установило, че с настъпването на климатичните промени по-често са налице условията, нужни за узряване на плодовете. Този феномен се свързва с производството на качествени вина в исторически план.

Затоплянето, причинено от климатичните промени след 1980 година води до топли лета и ранна реколта, без да има суша.

Свързаната с климатичните промени топлина се запазва дори при продължителни валежи през лятото.

Топлината помага за образуване на танини, захари и киселини в процеса на зреене на гроздето. Това означава, че се увеличава броят на ранните реколти, което е добра новина за винопроизводителите в Бургундия и Бордо.

Изследователите са анализирали данни от реколти за период от над 500 години и са открили, че напоследък гроздето в повечето винарни във Франция узрява средно две седмици по-рано.

Климатът е ключът към производството на качествено вино, а температурата е главният двигател, който показва кога реколтата е готова за прибиране

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 07:00
  • Aca Lukas Pesma Od Bola 03:59 в момента
  • Toni Storaro Otlichen 6 03:55 Предишна
  • Vasilis Karras Mi M' Agapas 03:51 Предишна
  • Maksim Boginyo Moya 03:48 Предишна
  • Sinergija, Zeljko Samardzic Da Je Srece 03:44 Предишна
  • Anelia, Miro Zavinagi 03:40 Предишна
  • Nikos Ikonomopoulos Kane Afto Pou Xeris 03:37 Предишна
  • Krum, Emilia Edno Sboguvane 03:33 Предишна
  • Natasa Djordjevic Gori Zivot 03:30 Предишна
  • Desislava V Drug Jivot 03:27 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 11:00 Най-добрият микс от песни

10:00 - 12:00 ВИП зона