The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Френското вино става все по-добро заради климата

24.03.2016
Топлината помага за образуване на танини, захари и киселини в процеса на зреене на гроздето

Френските винопроизводители са свидетели на изненадващ ефект от климатичните промени. По-топлото време прави вкуса на френските вина по-хубав, пише TechTimes.

Ново проучване е установило, че с настъпването на климатичните промени по-често са налице условията, нужни за узряване на плодовете. Този феномен се свързва с производството на качествени вина в исторически план.

Затоплянето, причинено от климатичните промени след 1980 година води до топли лета и ранна реколта, без да има суша.

Свързаната с климатичните промени топлина се запазва дори при продължителни валежи през лятото.

Топлината помага за образуване на танини, захари и киселини в процеса на зреене на гроздето. Това означава, че се увеличава броят на ранните реколти, което е добра новина за винопроизводителите в Бургундия и Бордо.

Изследователите са анализирали данни от реколти за период от над 500 години и са открили, че напоследък гроздето в повечето винарни във Франция узрява средно две седмици по-рано.

Климатът е ключът към производството на качествено вино, а температурата е главният двигател, който показва кога реколтата е готова за прибиране

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Vesna Zmijanac, Dino Merlin Kad Zamirisu Jorgovani 21:17 в момента
  • Tarkan Dudu 21:09 Предишна
  • Toni Storaro Iskam Lyubov 21:05 Предишна
  • ork.Super Express, Sofi Marinova Stari Rani 20:59 Предишна
  • Boyka Dangova Luda Glavo Piyana 20:55 Предишна
  • Luis Fonsi, Daddy Yankee Despacito 20:50 Предишна
  • Ivan Dyakov Lilyano Mome 20:44 Предишна
  • Ceca Raznatovic Trepni 20:39 Предишна
  • Stefan Mitrov Shte Ti Govorya Za Lyubov 20:31 Предишна
  • Kali, Azis Imash Den 20:26 Предишна

Програма

12:00 - 15:00 Честито

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 06:00 Най-добрият микс от песни