The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Японец създаде кафе от чесън

15.11.2017
Напитката е безкофеинова и вече набира популярност в Япония

Японският кулинар изобретател Йокитомо Шимотай създаде безкофеиново кафе от чесън.

По думите на 74-годишния японец, който притежавал ресторант в префектура Аомори, странен случай преди 30 години допринесъл за създаването на напитката. Шимотай готвел месо с чесън и добавил гореща вода към изпечената част от растението. Когато опитал от получената смес, се удивил от вкуса й, който напомнял този на горещо кафе.

След като се пенсионирал, Шимотай продължил работата си над бъдещата напитка, опитвайки се да открие оптималния метод за приготвяне на "чесново" кафе.

В рамките на експерименти стигнал до извода, че за изпичане на луковиците е подходящо използването на електрическа печка. Окончателната му рецепта гласи, че след топлинната обработка чесънът се охлажда и се стрива до получаване на сок.

По мнението на кулинара, макар напитката да има съответния привкус, не предизвиква неприятен дъх от устата, подходяща е за бременни и за онези, които избягват да приемат кофеин.

"Чесново" кафе вече се продава в съседната префектура Ивате.

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Galena & Boris Dali Namerih Te 19:09 в момента
  • Mile Kitic Pije Mi Se 19:05 Предишна
  • Desislava, Djordan Angelite Plachat 18:57 Предишна
  • Litsa Giagkousi Aspitia 18:54 Предишна
  • Vasil Naydenov Telefonna Lyubov 18:50 Предишна
  • Stoja Ne Treba Mi Jivot 18:40 Предишна
  • Ivana Skitam Se 18:37 Предишна
  • Malu Ora Na Gyriseis 18:33 Предишна
  • Mihaela Fileva, VenZy Boykot 18:30 Предишна
  • Maja Suput, Milos Vujanovic Skidaj Se Sa Ljubavi 18:20 Предишна

Програма

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино