The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Пърженето бори глобалното затопляне

27.11.2017
Молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата, според учени

Пърженето на мазни храни, включително пържени картофки, понички и чебуреки - тестени изделия с месо, може да окаже въздействие върху метеорологичните условия, установи ново проучване

Според публикация в сп. "Нейчър къмюникейшънс" 10% от въздуха в мегаполиси като Лондон е съставен от изпарения, които възникват при пържене на хранителни продукти. Докато извършвали експеримент със солена вода и олеинова киселина, учените констатирали, че молекули в капките им образуват кристални решетки, които могат да абсорбират влагата.

Авторите на изследването предполагат, че тези частици оказват голямо влияние върху метеорологичните условия - прониквайки във въздуха, те привличат влагата и допринасят за образуване на облаци.

"Много е вероятно въпросните структури да влияят върху усвояването на влагата в атмосферата, да удължават живота на молекули и да забавят движението на капки - вероятните последствия тепърва предстои да бъдат изследвани", заяви експертът по атмосферна химия Кристиан Франг от университета в Рединг.

Учените отбелязват, че досега опити са извършени единствено в лабораторни условия. Ако експерименти на улицата потвърдят резултатите от лабораторните тестове, откритието може да помогне в борбата с глобалното затопляне.

В момента Честито 19:00 - 23:00
  • Galena & Boris Dali Namerih Te 19:09 в момента
  • Mile Kitic Pije Mi Se 19:05 Предишна
  • Desislava, Djordan Angelite Plachat 18:57 Предишна
  • Litsa Giagkousi Aspitia 18:54 Предишна
  • Vasil Naydenov Telefonna Lyubov 18:50 Предишна
  • Stoja Ne Treba Mi Jivot 18:40 Предишна
  • Ivana Skitam Se 18:37 Предишна
  • Malu Ora Na Gyriseis 18:33 Предишна
  • Mihaela Fileva, VenZy Boykot 18:30 Предишна
  • Maja Suput, Milos Vujanovic Skidaj Se Sa Ljubavi 18:20 Предишна

Програма

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито

23:00 - 00:00 Ретро микс

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино