The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Съвет: Слагайте повече захтин в салатата

12.10.2017
Така витамините се усвояват по-добре, според експерти

Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре.

Ефектът може да се постигне и с други източници на мазнини, като ядки и сирене. Оптималното количество е 32 гр мазнина, което е равно на две супени лъжици.

Мазнините подобряват усвояването на осем полезни съставки, сред които витамините А, Е и К, които предпазват от рак и подобряват зрението.

При двойно количество мазнина се удвоява и усвояването на витамини.

Според предишни изследвания олиото подобрява усвояването на ликопена от доматите и бета-каротина от морковите.

Изследването за усвояването на хранителните съставки е извършено от учени отуниверситета на Айова. Те са работили с 12 жени, като са им давали салати с 0, 2, 4, 8 или 32 гр соево олио, добавено към соса. Максимално усвояване на полезните съставки имало при 32 гр мазнина.

Снимка: БГНЕС

В момента Най-добрият микс от песни 00:00 - 07:00
  • Maria, Elena Tiho 01:32 в момента
  • Ana Bekuta Uspomene 01:29 Предишна
  • Gamzata Oborotna 01:26 Предишна
  • Eleni Foureira To Kati 01:21 Предишна
  • Gloria 100% Jena 01:17 Предишна
  • Milica Pavlovic Operisan Od Ljubavi 01:14 Предишна
  • Toni Storaro Tova Sme Nie 01:11 Предишна
  • Kiriakos Papailias Ola Opa 01:08 Предишна
  • Lia Sini Ochi 01:04 Предишна
  • Natasa Djordjevic Pijem Pijem 01:00 Предишна

Програма

23:00 - 00:00 Най-добрият микс от песни

00:00 - 07:00 Най-добрият микс от песни

07:00 - 10:00 Капучино

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито