The Voice | Magic FM&TV | Витоша | Веселина
гледай слушай

Съвет: Слагайте повече захтин в салатата

12.10.2017
Така витамините се усвояват по-добре, според експерти

Учени съветват да слагаме повече олио или зехтин в салатата, защото така витамините се усвояват по-добре.

Ефектът може да се постигне и с други източници на мазнини, като ядки и сирене. Оптималното количество е 32 гр мазнина, което е равно на две супени лъжици.

Мазнините подобряват усвояването на осем полезни съставки, сред които витамините А, Е и К, които предпазват от рак и подобряват зрението.

При двойно количество мазнина се удвоява и усвояването на витамини.

Според предишни изследвания олиото подобрява усвояването на ликопена от доматите и бета-каротина от морковите.

Изследването за усвояването на хранителните съставки е извършено от учени отуниверситета на Айова. Те са работили с 12 жени, като са им давали салати с 0, 2, 4, 8 или 32 гр соево олио, добавено към соса. Максимално усвояване на полезните съставки имало при 32 гр мазнина.

Снимка: БГНЕС

В момента Честито 12:00 - 15:00
  • Adil Maksutovic Lepotice 12:30 в момента
  • Giorgos Mazonakis Fevgo Gia Mena 12:21 Предишна
  • Nelina Byah Pil Vino I Rakiya 12:18 Предишна
  • Kali, Konstantin V Raya 12:13 Предишна
  • Seka Aleksic Evo 12:09 Предишна
  • Rayna Safari 12:04 Предишна
  • News LILI 12:01 Предишна
  • Galena The Boss 11:58 Предишна
  • Kostas Kalemis Petrini Kardia 11:54 Предишна
  • Toni Dimitrova, Boris Godjunov Za Koy Li Pat 11:51 Предишна

Програма

10:00 - 12:00 ВИП зона

12:00 - 15:00 Честито

15:00 - 18:00 Усмивки с Деси

18:00 - 19:00 Най-добрият микс от песни

19:00 - 23:00 Честито